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Domaine Bouchard père et fils Beaune Gréves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Côte de Beaune 2017

99,00 €
Rupture de stock
Cave  Bouchard père et fis
Appellation Bourgogne 
Domaine Domaine Bouchard père et fils 
Millésime 2017
Région Bourgogne 
Cépage 100% Pinot Noir
Garde 2019 à 2030
Service Gibier à plumes, poularde à la crème, fromages bourguignons. 
Température de service 17 à 18°
Couleur principale Rouge
Contenant 75cl
Famille Vins

Quantité
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La "Vigne de l'Enfant Jésus" se réfère à une anecdote historique. On raconte que Marguerite du Saint- Sacrement, carmélite fondatrice des Domestiques de la famille du Saint Enfant Jésus, aurait prédit la naissance du roi de France Louis XIV alors que sa mère Anne d'Autriche était stérile. A la naissance du futur Roi Soleil, ce vignoble d'exception appartenant aux Carmélites prit le nom de "Vigne de l'Enfant Jésus". En 1791, lors de la vente des biens nationaux, la Maison Bouchard Père & Fils s'est portée acquéreur de la parcelle, située au cœur des 32 hectares de l'appellation Beaune Grèves. Elle en a toujours le monopole aujourd'hui.

NOTE DE DÉGUSTATION : Superbe bouquet aux parfums de fruits et d'épices doublés d'une note de fût. Intense, plein et délicat au palais, il est d'un velours enchanteur. Très bon potentiel de garde. 

ACCORDS METS/VINS : Gibier à plumes, poularde à la crème, fromages bourguignons.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 17°C et 18°C POTENTIEL DE GARDE : 7 à 10 ans et plus 

Fiche technique

FORMAT
75cl
MILLÉSIME
2017