Château Angélus 2012 1er Grand cru classé A Saint Emilion Bouteille sérigraphiée OR 21.7 Carats

600,00 €
2 Produits
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Site Officiel Château Angélus 
Appellation Saint Emilion 
Domaine Château angélus
Millésime 2012
Région Bordeaux 
Cépage Merlot 60%. Cabernet franc 40% 
Garde 2020 à 2030
Service Veau . Cailles grillées 
Température de service 15 à 16°
Couleur principale Rouge
Contenant 75 cl
Dégustation Gastronomie

Quantité
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                                                              Château Angélus 2012  -  LE PREMIER

LE STYLE

Le style Angélus, c’est le mariage d’un encépagement audacieux avec un terroir d’exception. C’est ce caractère unique né de la côte sud de Saint-Emilion et de sa forte proportion de cabernet franc que l’on se plaît à retrouver au fil des millésimes. C’est une composition réorchestrée chaque année, toujours en quête d’excellence.

UN TERROIR D'EXCEPTION

Un grand terroir est plus complexe qu’on ne l’imagine. Ce ne sont pas seulement le sol, la terre, sa capacité naturelle à drainer, à retenir l’humidité (calcaire, argile), sa proportion de différents éléments qui en feront des sols chauds ou froids, riches ou pauvres, équilibrés ou carencés. C’est aussi son exposition en cirque, coteau et pied de côte À Angélus, le vignoble se situe dans un amphithéâtre naturel sur la côte et le pied de côte sud de Saint-Emilion, qui concentre les températures chaudes l’été et augmente la précocité.

Le sol est naturellement drainé par la pente. La bonne répartition entre calcaire et argile entre 8 et 20% permet une alimentation régulière en eau et en minéraux. Les porte-greffes sont idéalement adaptés au terroir et les cépages répartis en fonction des sols : merlots sur la côte (plus argileuse) et cabernets francs en forte proportion (46% de l'encépagement) sur les sols sablo-argilo calcaires du pied de côte. Qui constitue des petits lieux et en font des endroits d’exception.

Commenté par Robert M. Parker, 95/100 Parker. le 30 avril 2015 : "L'Angélus 2012 (55% Merlot, 45% Cabernet Franc) est d'un pourpre bleuté d'encre et présente des fruits de myrtille et de mûre entremêlés de réglisse, de charbon et de graphite. Il est corsé, mûr et constitue une grande, grande réussite pour ce domaine. Les tannins sont soyeux et doux, et le vin peut être bu maintenant ou dans les 15 prochaines années ou plus. De très petits rendements de 34 hectolitres par hectare donnent un vin à 14,5% d'alcool".

B+
2 Produits

Fiche technique

FORMAT
75cl
MILLÉSIME
2012