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Site officiel | CHATEAU BARREJAT |
Appellation |
Madiran |
Domaine | Château Barrejat |
Millésime | 2020 |
Région | Sud Ouest |
Cépage | 80% tannât. 20% Cabernet. |
Garde | 2020 à 2031 |
Service |
Gibier - Viande rouge. |
Température de service | 12 à 13° |
Couleur principale | Rouge |
Contenant | 75 cl |
Famille | Vins |
Chateau Barrejat 2017 Vieux Ceps AOC Madirant Bio
Cépages :
80% Tannat, 20% Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon
Terroir :
Situé sur des limons sableux avec des graves noires
Age moyen des vignes :
80 à 200 ans
Vinification :
Traditionnelle, cuvaisons longues de 21 à 25 jours. fermentation malolactique.
Elevage :
En barriques neuves
Note de dégustation :
Robe très sombre, nez de fruits rouges et sous bois soutenu par une note de vanille et de grillé.
Bouche puissante, charnue et charpentée avec une note boisée en finale