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Dom Brial les Camines rouge 2021 I.G.P Côtes de Catalanes

5,50 €
44 Produits
Cave Dom Brial
Appellation Côte de Catalane
Domaine Dom Brial
Millésime 2021
Région Roussillon 
Cépage 40% Merlot. 20% Grenache noir - 30% Syra
Garde 2021- 2025
Service viandes blanches et rouges, ne pas chercher la complication.
Température de service 12-14°
Couleur principale Rouges
Contenant 75 cl
Famille Vins

Quantité

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Terroir :
Les Hautes Terrasses : Terrasses de Galets Roulés au sol argileux.
Les Terres Rouges : Coteaux Argilo-calcaire en moyenne altitude.
Les Arènes : Terrasses Sablo-limoneuses de basse altitude, terres profondes.
Les Terres Vertes : Plateau de basse altitude, constitué de limons et de calcaires.
 
Cépages : 40% Merlot - 30% Grenache noir -30% Syrah
 
Elevage : En cuve.
 
Dégustation : Souple et fruité, cette cuvée offre des arômes délicats de mûres et de cassis frais. Une belle intensité et une belle amplitude aromatique de fruits frais. Servir chambré entre 12° et 14°. Temps de garde 2 à 4 ans.
 
Accord mets et vin : En accompagnement d’une cuisine simple et conviviale.
44 Produits

Fiche technique

FORMAT
75cl
MILLÉSIME
2021