Domaine Bouchard père et fils Corton Charlemagne Grand Cru 2013 Blanc

133,00 €
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Cave  Bouchard père et fils
Appellation Bourgogne 
Domaine Domaine Bouchard père et fils 
Millésime 2013
Région Bourgogne 
Cépage 100% Chardonnay 
Garde 2019 à 2035
Service Poissons et crustacés en sauce, foie gras.
Température de service 12 à 14°
Couleur principale Blanc
Contenant 75cl
Famille Vins

Quantité
En Stock

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Une belle légende entoure cette appellation : très prisé par Charlemagne, le Corton était à cette époque un vin exclusivement rouge. Ce n'est qu'à la fin de la vie de l'empereur que les parcelles orientées au sud sont plantées en chardonnay, pour produire un vin blanc qui ne tache pas sa barbe fleurie. En 1909, la Maison Bouchard Père & Fils acquiert 60% du climat " Le Corton " (soit 6,93 ha), qui a une particularité rare : il peut être planté en pinot noir comme en chardonnay. Aujourd'hui, la Maison Bouchard Père & Fils est le 3ème plus important propriétaire en Corton-Charlemagne.critères qualitatifs de Bouchard Père & Fils. Nous leur apportons toute notre expertise afin que la sélection effectuée soit conforme à nos exigences. ÉLEVAGE : selon le profil du millésime, 8 à 9 mois en fûts de chêne de France pour 10% de la récolte, le reste en cuves inox.

NOTE DE DÉGUSTATION :

Bouquet intense aux parfums de fruits et de grillé mariés à des notes minérales typiques de cette appellation. Vin riche et puissant à la personnalité affirmée. Très bon potentiel de garde. 

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Fiche technique

FORMAT
75cl
MILLÉSIME
2013