Domaine Magni-Thibaut

Sauternes confidentiel produit sur moins de 4,50 hectares, Magni-Thibaut ne passe pas inaperçu aux yeux des aficionados de grands liquoreux grâce à son prix follement attractif pour une si belle appellation.

Plantés sur un terroir mêlant argile, graves et calcaire, les trois cépages du Sauternais s’épanouissent à merveille : sémillon (80%), sauvignon (15%) et muscadelle. C’est le propriétaire Pascal Vaurabourg qui assure lui-même tous les travaux, à la vigne comme au chai. Son Sauternes est  essentiellement vendu à  l’export, mais nous avons réussi à grappiller quelques bouteilles pour vous en faire profiter aussi !

Élevé en barriques de chêne français pendant 18 mois, ce superbe liquoreux offre une bouche moelleuse, vivifiée par une bonne acidité, qui décline des arômes frais d’agrumes, de miel d’acacia et d’épices.