MONUMENT MAN,

Jean Pierre Boyer, 2016, sa 67ème vendange, ah oui! l'homme a comme.... une sévère expérience.

On est à Margaux, sur les vignes de son père qui a fait l'acquisition de Bel Air Marquis d'Aligre après la seconde guerre.
Rencontrer MONSIEUR Boyer, ça vous remet l'église au milieu du village. Pour certains, c'est une petite claque, mais pour les plus civilisés, ce sera la fessée. "Vous avez un Smaaaartphone vous? et la voiture qui va avec ? car aujourd'hui, si vous n'avez pas cela, vous ne faites pas partie de ce monde !". Le propriétaire de 13 hectares dans l'appellation Margaux possède une BX de 25 ans, son téléphone n'a plus d'âge, et plus incroyable encore, Jean Pierre écrit ses lettres à la machine à écrire, une Hermes de 1957... Je sais, on ne parle pas de vin, mais cela doit être dit pour mieux comprendre l'homme.

Jean-Pierre explique qu'il a été typique. Maintenant, on le classe dans les atypiques. Pour lui, c'est Bordeaux qui a évolué autour mais ici, rien n'a changé, les méthodes sont restées les mêmes.

Jean Pierre est humble, il explique qu'il n'y est pas pour grand chose, c'est le terroir de Margaux qui apporte sa matière, son élégance et lui évite de la dénaturer le plus possible. Le vignoble est en contemplation. "Hé oui, quand il fallait remplacer un cep, mon père prenait ce qu'il avait sous la main, du malbec, du petit verdot etc...." Résultat: pas de cuve de cabernet puis de merlot etc... Non, l'assemblage se fait directement dans les vignes, tout est vendangé ensemble, direction le cuvier ciment où les vins resteront de nombreux mois avant la mise, souvent 2 ans et plus. Les vins défient le temps, le 1970 est, par exemple, en très grande forme, c'est donc le domaine le plus régulier de l'appellation.

Oui, Jean Pierre Boyer est un Artiste, un artiste du vin, une pensée libre et affranchie qui n'a jamais succombé à l'appel des sirènes, jamais une pub, jamais d'échantillons vers les rédactions etc.... Et si les pensées de Jean Pierre sont PUR et ses JUS croquants de fruits, au bouquet exubérant et au raffinement rarement atteint, il vous faut absolument rencontrer M. Boyer, tant qu'il est possible de toucher de son vivant ce Michel Ange.

Le système Bordelais a marginalisé Bel Air Marquis d'Aligre qui n'a pas voulu suivre les différentes modes, mais il est temps de rendre justice ici et ailleurs...