Château Chasse Spleen 2010 Moulis en Medoc * Guide Hachette des vins 2013

L’histoire du Château Chasse-Spleen débute en 1760 sous la propriété du sieur Gressier. C’est lui qui fit construire la belle chartreuse (bâtisse longue et basse) au milieu de son domaine de Grand-Poujeaux.

En 1822, le jeu des mariages et des héritages scinde le domaine en deux : Gressier-Grand-Poujeaux et Grand-Poujeaux Castaing.
Après le décès de Jean-Jacques Castaing, son épouse Rosa Ferrière prit la direction du domaine. Pour se démarquer de son « jumeau », elle rebaptisa le château Chasse-Spleen. Par la suite, la propriété est cédée à une famille de négociants allemands qui lui feront gagner en notoriété. La guerre les dépossède et les Lahary reprennent le domaine. Cette famille de forestiers landais le transforme en profondeur. Ils rachètent notamment des parcelles et investissent dans le premier chai enterré du Médoc.
En 1976, Jacques Merlaut acquiert le domaine de Chasse-Spleen et c’est sa fille Bernadette puis sa  petite-fille Céline Villars qui en prennent la direction. En 2003 les Merlaut-Villars rachètent finalement le Château Gressier-Grand-Poujeaux et bouclent l’histoire du domaine.