Château Saint Pierre 2005 4éme Grand Cru Classé Saint julien

CLASSEMENT • 4ème Grand Cru Classé en 1855 APPELLATION • AOC SAINT-JULIEN SUPERFICIE • 17 hectares REPARTITION DES VIGNES • Vignoble d’une moyenne d’âge de 50 ans situé au centre de la commune de Beychevelle. ENCEPAGEMENT • 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc NATURE DU SOL • Graves d’origine gunzienne sur un sous-sol argilo-sablonneux VENDANGES • Manuelles EQUIPEMENT CUVIER • Cuves en inox avec thermorégulation VINIFICATION •

Traditionnelle pour la production de vins d’exception et de longue garde ELEVAGE • En fûts, pendant 14 à 16 mois, renouvelés par moitié tous les ans. HISTOIRE • Domaine créé au 17ème siècle, ce 4ème Grand Cru Classé fut à la suite de plusieurs successions, morcelé et dispersé. Par chance et ténacité, en 1982 Henri Martin, a pu reconstituer la propriété telle que connue en 1855, année du fameux classement. Depuis, et grâce à l’investissement des propriétaires, Saint-Pierre est reconnu par tous comme étant un parfait représentant des Grands Crus Classés de la prestigieuse appellation Saint-Julien.