Domaine Bouchard père et fils Savigny Les Beaune Village 2017 Rouge

Situé à 5 km au nord de Beaune, ce village est cité pour la première fois en 936 mais ne prendra son nom définitif de Savigny-lès-Beaune qu'en 1863. Le vignoble est ancien et fut longtemps la propriété des Ducs de Bourgogne, puis celle des moines cisterciens. Le vignoble est planté à une altitude de 220 à 360 mètres sur un sol particulièrement calcaire conférant aux vins de Savigny leur grand raffinement. En raison de leur structure fine et légère, ils sont volontiers qualifiés de "vins féminins".

NOTE DE DÉGUSTATION : Bouquet aux notes parfumées de petits fruits. Souple, élancé, il s'exprime avec élégance. Bon potentiel de gar